歳三参る

将棋・一般の話題について、自由気ままに書いていきます。

「知に働けば角が立つ、情に棹させば流される」

士道覚悟でなくっちゃ、やってられんねぇー。

追記:上記は、スレを立てた者の投稿姿勢ですので、
   その限りという事で、レスされる方は、自由気ままにお書きください。

投稿者: 喝采 投稿日時: 金, 09/22/2017 - 16:47 categories [ ]

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本日の注目

藤井・広瀬も面白そうだが、まいなびが凄いことになっているみたい。

チョー辛

明日は、いや今日は、女流の対局が、実は面白そう。

伊藤が片目を開けて、どう回復したか。
礒谷(大化けすると面白くなると思っている)が里見に初挑戦。

チョー辛澤乃井。純米酒。うまかったが、やはりだめだった。小生には、こめかみズキズキタイプだった。
辛さは、普通かな。吟醸でないので風味?は残っているが、残念ながら小生は、味わうことができない。残念。

天狗舞、完了。瓶をどうしようかな。

今度は、ショウチューに挑戦しようかな。霧島、いってみるか。
麦で美味いものはあるかなぁー。大分か。

追記;NHK杯見終わった。久保・丸山。何か怒ったような雰囲気。丸山の気迫勝ちかな。久保精彩なし。寅氏の呪いか。
   だとしたら、凄い神通力。

甘党

糖尿の気ですか。

小生、甘党。ジャンボシュー3個を昼食にしていた時期があり、
病気になった感じ。医者に行かないので、客観的なお墨付きはないが。

その後それをやめ、回復かな。

しかし最近、欲望のおもむくママにしていたら、角砂糖が3個になった。

ごく最近、2個にした。体調が良くなった感じ。あくまでも感じ。
味の好み的には、2個でも変わらない。

上司の忠告?、に話を合わせると、局長に、食事をまずく感じるようになったらおしまいだぞと。
今のところ大丈夫。

池江 P2

>>> 池江。残念だったなぁー
ホント 同感 出てきてくれ

>>> 大吟醸 
日本酒の話題に参加しないのは 実は 最近飲んでない 
糖分が多いので 控えてます が ボーダーラインセーフです
ホワイトワインも飲まない 同じ理由
適当に飲んでもいいと 医者に言われるのですが 自信がない 
赤は 時々 飲みます

つまみで食べないのは イカの塩辛 
独身で海外駐在が決定した時 副社長に呼ばれ 言われた 
君はのん兵衛だ それはいい しかし イカの塩辛で飲んではならぬ 
必ず 身体を壊す 

今に至るまで 守っております

池江

池江。残念だったなぁー。
しかし、天命なのだから次の道を。闘病になるのかな。

大吟醸、何十年ぶりかで飲んでみたが、のど越しはよい、かつ小生の、日本酒こめかみズキズキは起こらない、
という点ではよいが、価格と風味が感じられないところは、今一だなぁー。

人生いろいろ、人それぞれ、だから、何がよくて何がよくないかは、色々あって面白い事でしょう。

純米酒、チョー辛の澤乃井にチャレンジしてみよう。

冷酒考

おはようさん

面白や。愚感では、燗酒でなければ冷酒で、わざわざ清酒を室温より冷やして呑む習慣は、少なくとも北国の文化には御座いませぬ(愚の亡き母は酒蔵の娘)。

日本でも南洋に近い方のことは知りませぬ。

ついでながら、良い酒ならば、ぬる燗がスタンダードだと思いまする。ただ最近は途方もなく贅沢な(米を搗き減らした)酒が増えているから、それは燗をしない立場――そのほうが旨いことも無いとは言えぬ。∵旨味が何らかの希少姓を持つやも知れぬが希薄になることが必然だから。――も有りかと。

安酒か身体が冷え切っているときは、熱燗がヨロシ。

マタ今は制度が変わったと思いまするが、地酒の二級酒が有名ブランドの特級酒より旨いことはざらに有ったし、今の特別大吟醸云々などのように米を搗き減らして材料の純度だけ高めた――むしろ偏らせた。――からと言って、より旨い酒になるということは有り得ないと思いまする。

常温で冷酒

小生、日本酒は、カン(熱燗・ヌル燗)と冷酒の区別しか、できないです。

今は部屋の中が寒いので、常温でも冷酒としか感じられないというつもりでしたが、
お茶ら気ですので、突っ込んでも何も出ないかな(笑い)。

そうですか、冷や酒。
一升瓶は冷蔵庫で冷やしていないでしょうから、この感覚かな。小生の、常温で冷酒、は。

今日は常温で冷酒かな P2

> 常温で冷酒

ここがわからない。

私の実家方面はすでに限界集落ですが、中学生から青年団に入れられて、春祭りの練習と称して日本酒を飲まされていました。

なので、日本酒とは一升瓶から湯飲みへドボドボと注いでそのまま飲むものだと思っていました。 これが冷や酒。

私は、止めておけばいいのに体調がいいと今でもホワイトホースを半分くらい飲みます。 今のところまだ糖尿病ではないのでそのままにしています。

今日は常温で冷酒かな

どうもです。寒い日でした。

そうでしたね、思い出しました。梅酒の臭いで酔うという小生の友人の話を書いた覚えがありました。
越さんは酒全般が、今一だったですね。

>少しだけ日本酒をペロペロします。 今は地酒の「君の井」です。

今度探してみよう。見つからないだろうけど。最近、日本酒の成分というか個別特徴?が表示されていますね。
意味が分からないのだけど、日本酒度とか。

小生も、食前酒で中ぶりの脚付きの?おちょこで多くて2杯までです。

越さんへ P2

喝采さん、どうもありがとうございます。

日本酒!

一昨日はカツ丼でした。 人参、玉葱とネギの青い部分をフライパンで焼き、ほんだし&砂糖少々&日本酒を入れて煮込み、最後に醤油で味を調整、買ってきたトンカツを切って乗せ卵とじにして完成。 簡単だしうまい。

この待ち時間に、一応野菜を全部切り終わってから、少しだけ日本酒をペロペロします。 今は地酒の「君の井」です。 米の味がしておいしい。

前にも書いた記憶があるのですが、日本酒は体に合わないようなのです。 とても残念。 いっぱい練習したのですが・・・ 焼酎も呑みたいけどどうもうまいと思えない。

ひとつだけ。 「冷や酒」って言いますね。 私の地元ではコップ酒、つまり常温です。 私は「冷や酒」とは常温のことだとずっと思っていました。 それが

秋田、鶴岡(山形)、新潟では全部「冷酒」が出てくる! 驚きました。 これって一般的なんですか??

ちなみに私は、熱燗やぬる燗は拒絶です。 甘すぎてとても飲めません。 刺身には日本酒が一番を認めますが、練習してもどーしてもダメでした(悲)。

ワインとかブランデーはもっとダメです。 酒仙さんのところで書いたかも。

またいろいろ教えて下さい。

越さんへ

どうもです。

越さんは、日本酒は飲みませんか。北陸は酒どころ?

女流名人戦 P2

喝采さん、こんばんは。

女流名人戦、作戦勝ち~先に駒得した伊藤が一気に押し切った印象でした。

棋王戦もチロ観していましたが、最終盤は観戦できず。 私の観ていた場面では、広瀬がガンガン攻めていたのでそのまま持っていくのかと思っていました。 渡辺は強いなぁ。

富山県魚津市は実家からも近く地理もだいたいわかるのですが、この悪天候とインターチェンジから会場まで遠いので大盤解説会には行きませんでした。 ソータが出るのであれば応援に行きたいです。

睡眠

睡眠サイクル。

おかしくなってきますね、齢とともに。頭脳労働(そういえば、こういう言葉を使いまくる組織不適合のT大出の部長がいた。
離任時、着任前のポジションに戻るという世にも珍しい発令を出されたお方だった)につきもの?

気にしない事にした。寝たいときに寝る。
半病人と自覚していれば、こういう姿勢も受け入れられるかと思っている。

日本酒  P2

色々人生に変動有りて――いや実情としては、世界情勢から酷い世相、児相に脆弱な精神が影響を受けて、狂っているだけで御座いますが――今朝はマタ早く起きた所、丑三つ時に沢の鶴モトイ澤乃井と米沢牛のことを書いて居られる御仁があるなー。

ゴディバのフレーバー珈琲を淹れて(普段はグァテマラなれど切れた)、一粒だけ残っていたトリュフ――明らかにジョニ黒の方が合っていた。――を食べ、鳩サブレが昨日無くなったことを承知しているので、今度出会ったら愚の生き血を取るというマニュアル女医さんの顔が虚空に浮かぶのをハッタと睨みつけつつ、自宅捜索をして、何か甘いものを見付ける所存で御座います。

最低でも県外の布哇か愚唖夢土産のチョコレートビーンズが有った筈だが、実に忌々しくも禍々しくもマニュアル女医さんを思いだすと、精神的抑制が掛かる。

このオナゴさん60は優に超えて居そうだが、そのせいか、クリニックの待合室の自動測定器では血圧が高く出るのに、このオナゴさんが計ると130位にすっと下がる。

普通は逆だと言われているから、もしかしたら、それで愚に侮辱されたと感じて、報復して居るのやも知れぬ。悪い女だ。優越的地位の濫用だ。
         _____________

一昨日、誤留婦の作った肉じゃが――常陸牛?――が無くなり、昨日のブランチは中華飯店に行って、直前に偶然テレビ画面を観たせいか急に食べたくなった五目湯麺を食べたのだが、どうもイメージとは違って居た。ただ愚の味覚は年齢のせいか、日によって少し変動するので、期待外れだった原因がどっちに有るかは分かりませぬ。

そう言えば昨夕は、(以下略)
         _____________

書いている内に夜が明けた。家人が起きて来て塩気控えめのかき餅と、甘さ控えめの細く短いかりん糖が出て来た。ほぼ真っ白な雪の庭と家並みが見える。

そう言えば今日は紀元節だった。この辺に祝日が有るのは悪くないが、「建国」とは余りに荒唐無稽だし、特に安倍内閣だと、そういう話が悉くダサくなって閉口する。

むしろ「(日本)紀元の日」とかとする方が、歴史的経緯に正直で、神話マタは伝承に由来することも分かり、力みも取れて、次世代教育上ももうちょっとマシな気がするな―。

日本酒

残念ながら、澤乃井の高いやつ(上品な味なので食前酒用かな)。
小生的には、コストパフォーマンスが、よろしくなかった。
贈答用風の箱に入っていたが、まあ、そんなものか。
チョー辛(こちらは安い)で挽回して欲しいなぁー。試してみるので。

米沢牛、しゃぶしゃぶ用の感じのモノを焼いて、もやしと味の素で味付け。
やはりサイコロステーキ用でないといかんかったなぁー。しかし、素材がよいので、まあ、食べられた。

なぜ小生、日本酒を飲み始めたのかというと、吟醸だか、純米だかだと悪酔い(飲んでいるとコメカミがずきずき痛む)しなさそうだったこと。
それから、日本酒は、これから値段が上がる事(輸出用が増え)が予想されること。ワインは安くなる、というか安くなった?

小生が尊敬するというか、一流の人物と思う、土佐っポ吉田るいの番組、『酒場放浪記』の影響ゆえ。
酒場番組はいくつかあるが、他は面白くもなんともない。博多?大吉は、時々よいが。

そういえば、自分はワインでできている?と仰っていたタレントさん。亡くなりましたね。だいぶ前の話だが。
こちらも、酒仙さんの○○かな(笑い)。

女流名人戦

伊藤片目を開ける。
途中から一方的になりましたかね。解説が的確だったかな。西田。井出。
小高妹は、佐倉出身だったか。

千葉りょーが、アマ時代の対戦相手を覚えていないと。そう云う人もいるのだなぁーと。
ご主人と、千葉兄弟は、関係あったのかなぁー、と、ふと。

次局は会館で、か。

こちらが先に終わるかと思ったほどの現在持っている棋士同士のタイトル戦は。

澤乃井の高い奴。楽しみだなぁー。今年一番の贅沢かな。
本当は、チョー辛口にしようと思っていたが、吟醸ではなかったので、ちょっと自重。

追記;棋王、防衛に王手。棋王の「無敵」の方が勝ったか。しかし、竜王位は、渡辺以外安定しない予感。藤井猛は別として。
   さて、飲み始めるかな。まずは、焼肉の準備。  

女流名人戦

里見に余裕があったように感じたが。
伊藤の対抗形力戦模様を受けて立った。

伊藤に積極性が見られる(両者ともか。笑い)。
これまでとは、少し違う雰囲気かな。

昼休明け。これからが本番(も、かな)。
解説もなかなか力が入っている。

棋王戦。激しいなぁー。

食通

なかなかレベルが高いなぁー。

食通スレが必要かなと思うほど。

スイーツ。スコッチのあて。
酒については賀茂氏なのだろうかな?

印度砂糖爆弾

https://en.wikipedia.org/wiki/Barfi

…印度系食品店で購入できるスイーツには練乳・砂糖を煮固めたお菓子がありまする。

初めて食べた時はその度を越した激甘にビックリしたわな。歯が溶けるネ。

これを我は Indian Sugar Bomb... 印度砂糖爆弾 と呼びます。(笑)

ポテトサラダ

よこやり賀茂様>ポテトサラダ

愚も雑食主義者なれど大好きで御座います。認識は定かでは有りませぬが、ポテトコロッケ同様、牛肉が少しだけ混じっている仕様も有ったような気がしまする。(今は両者の区分がハッキリしているやも知れぬ。御上のご指導のせいか?)

偶には誤留婦が作ってくれますが、肉屋、コンビニでも良く買いまする。

ただ、1970年頃は、馬鈴薯の澱粉は日米の専門家から非常に高く評価されていた。近頃(2000年~)のオリーブ油――特にバージンオイル――に匹敵して居た。が・・・

・・・しかし最近(2010~)は、むしろ毒――恐らく高カロリーのせいで――とされるようになったので、三度に一度は手を引っ込めまする。

ましてフライドポテトやポテトチップスには、三度に一度しか手を出し(出せ)ませぬ。
         ______________

じつは今夜は調子が狂って、丑三つ時に起きて居り、書いているうちに2日前に買ったフライドポテトを思いだして、温めて食べていまする。コンビニのジョニ黒で貰い物の手作りトリュフ(チョコレート)の魅力を認識――素面の時は不味かった。――していたが、空になったのでやはりコンビニのヘネシーに切り替えた所で御座います。

たしか、やはりコンビニのジョニ赤が有る筈だから切り替えた方が良さげ。当たりだったら追記で報告しまする。
         ______________

※ 御報告 コンビニのジョニ赤は温め直しの二日前のコンビニのポテトフライに全く合いませぬ。一つには塩味が濃すぎる。猪コレートなら何とかなるけれども、組み合わせはコンビニのジョニ黒と甘みを抑えた手作りトリュフが非常にヨロシ。

答え

ポテトサラダ

安くて助かったとは本人の弁。

晩飯

そうそうアダモ。アダモちゃんではない(笑い)。

貴方は来ない♪~、ですね。詩は。

ホープ軒のラーメン。ネギともやしと焼き豚のトッピング。
モヤシの下ごしらえはちゃんとやった方がいいなぁー。
この歳になって知った。専門店でやっていたのを盗み見て(笑い)。

囲碁ねぇー。よほど暇にならないとチャレンジできないなぁー。
9路盤で習おうかな。

寝酒で大トロかー、重いが仕方がない。手順前後の買い物だったから。

蛇足 P2

>>> 雪はフール♪。貴方はこなくていいよ(笑い)。酒仙さんとは違うから(笑い)
アダモであったか 
ただし 意味は全く解らない ま~ いいか

明日は 囲碁録画の日 

蛇足

出遅れましたね(笑い)。

しかし、そのような高尚な話からの展開ではありません。

ブタ食禁忌からの展開でしたね。越マジックに引っかかった感じかな!?(笑い)。

晩飯は、大トロでいくか。モヤシも使わねばならぬし。悩まし。

雪はフール♪。貴方はこなくていいよ(笑い)。酒仙さんとは違うから(笑い)。

明日の将棋を期待しよう。渡辺期がいつまで続くか。伊藤が根性見せるか、というか背水の陣だな。

ヒンズー教といえば

シバリンガで御座いませぬか。そっちなら愚も大分取り上げました。

◆ヒンズーの神(二)  五輪塔も醤油差しもシヴァリンガから
https://blog.goo.ne.jp/gendaibunkakenkyu2012/e/ca326a711d5bbed8b300d8c29...
(2012年6月5日随想録)

◆ヒンズーの神(十三)  シヴァリンガとΩ
https://blog.goo.ne.jp/gendaibunkakenkyu2012/e/8215bb2cca0c752a9293f177e...
(6月30日)

◆ヒンズーの神(十六)   前方後円墳
https://blog.goo.ne.jp/gendaibunkakenkyu2012/e/608bce15b3a5a72436402caa4...
(7月16日)

そう云えば

ヒンドゥーの件は、同じような内容を以前掲示板(ひょっとしたら、ここではないかもしれぬが)で
取り上げられていたことを思い出した。

話が進み、ヒンドゥーの聖典(何だか知っている?内容の概要は?ウィキですぐわかるか。時々誤りがあるという)は、
どうのこうのと書いた覚えもあった。
ゾロアスターとかジャイナとか、を書いた覚えがある。

歳はとりたくないものだ!。

少し前にも、別スレの話題で、何度目になるか同じ話題が出て、
毎回同じような展開をしていた。その時、また、やってるなと思ったのだが。

その類は、結構何回かあるのだが、たいてい、その時(初回)と比べ、ほとんど進歩(変化?)ない内容になっていたように思う。

読者の中にも、あー、またか、と思っている方々も多いのだろうなぁー。

雪が積もらぬように!

ジャン・クロード・バンダム(男前だねぇー)主演映画。つまらなそうなので、消去するか。

追記;クジラ。サイコーやね。鯨食復活するのでは(笑い)。ノルウェーと組んで。
   食文化を動物愛護とすり替える、豪州付近に住む?何とかボートのならず者を改心させろ(大笑い海岸)。

そやねん!

私も瞬時に閃いたのは、「豆腐」ですわ。

と言うか、私の準主食が豆腐ですねん。
肉もカルビは限りなく避けて、鳥ムネと豚を少量食べるようにしてますねん。

魚はやっぱタラが、普段食の鍋にコスパも含めて合うネ。

喝采さんのカレーの肉は、鯨とちゃうの!?

んで、もはやセレブな大坂なおみが、アメリカ国籍を捨てるとなると、
過大な所得税を覚悟するのと、莫大な国籍離脱税ってな面白いモンが掛かるんやね。
ルノーなニッサンのスポンサー料でペイ出来るかな!?

カリフォルニアの五十嵐カノアも、日本代表で東京五輪サーフィンに出たいと表明してるけど、
本場マリブの国籍を捨てるのは大変やど~
せやけど、アメリカ代表では選出されへん可能性大やから、悩ましい所やの~
日本では、純粋に競技サーフィン選手だけでは何も儲からへんし・・・

しっかし、日本選手史上最強に世界で強かった、元アイドル歌手を嫁にしたアデランスな中野浩一は、
孫正義・柳井ごときに負けんぐらいの家に住んでもおかしく無いねんけどな~
んで、事務所の名前が(株)アルカンシェルとは、ケイリンよりも世界選手権推しなんやね。
ほんで、元モーニング娘のミニモニな加護ちゃんも所属してるってのは驚きっす。

変なの P6

> そのとき彼女は主に何を食べて生き抜いたか?

豆富…

何処にでもありそうな中華料理店で… 肉抜き麻婆豆腐 …かな?

色々

なるほど、色々出てきますね。

ヒンドゥーは肉食全般が禁忌というのは初耳だったが、小生どこかで裏を取らねば、
人様には、言えないなぁー。

ヒンドゥー教については、分からぬことだらけではあるが、
ヒンドゥーを改革するために、仏教が出てきたというのは知っている。

論文にどう表記するかで、ドイツ人の名前で苦労したことがある。
さらに標準語と地方語でもそれがあり、衝突したことがあった。

クイズは、分かりまへん。

変なの P5

面白い話なので愚見を一齣。一般論で云えば、イスラム教では豚、
ヒンズー教では獣肉全般を食してはいかんとなっているというの
は常識だと思う。

「バリ・ヒンズー」というのはWikiによると「バリ土着の信仰とイ
ンド仏教やヒンドゥー教が習合した信仰体系」で、ヒンズー教の中で
も少々特殊なポジションにあるようで、これをヒンズー教(全般)の
食タブーに関わる話で引き合いに出すのは無理だろうというのが愚見。

賀茂が聞きかじった範囲では、インドではラクト・ベジタリアン
が多いらしい(具体的統計数値は不知)。

ついでにクイズを一つ
インド系シンガポール人でヒンズー教徒の女性から聞いた話。今から
30年以上前に仕事で初めて来日し日本国内を3~4週間ほど旅行した
ことがあり、そのとき菜食の彼女は食べ物でメッチャ苦労したそうな。
そのとき彼女は主に何を食べて生き抜いたか?

マーラーの6番 P2

参った しばらく聞いてない
今晩 聞く気分でもない

>>> 外国語の読みは、例えばドイツ語起源のものを英語では違うように発音するし
ゲーテとは 俺のことかと ギョーウテ いい 

マーラーの6番

外国語の読みは、例えばドイツ語起源のものを英語では違うように発音するし、いろいろあるでしょう。寅氏もよくご存知でしょう。
どれが適切かとかの判定は、ケースバイケースだし、それでも、どちらでもよいという結論になるものも多いでしょうね。

それはそれでよいとして、よい子達に、都市伝説が事実であるかのような情報発信は、ステータスを下げるでしょうね。
受け取り手が判断すればよい、などという無責任な考えは、小生の嫌うところです。

マーラーの6番を聞きながら。

ふと、暇人さんは元気かなぁー。

『デウス・・』、はあまり注目を集めないようですね。あまりに事実過ぎるからかな。
ダン・ブラウンのアレと同じたぐいか。
ドーキンス、古くはダーウィンが・・・。
しかし、彼らの説を持ち上げた輩達の罪か。

なんやねん!

せやけどね、狭い(と言われる)ニッポンでも、北海道のマトンと沖縄の豚とで、
食文化が違うように、<インド><ヒンドゥー教徒>一括りで語ってエエもんなんやろかいね?

ヒンドゥ(ー)かヒンズーかも人それぞれ、
カトリックなんかカソリックなんか、どっちゃが賢そうな言い方なんか~
「あの人はイスラム」なんか「ムスリム」なんかどっちゃが正しい表現なんかの~

大乗やら小乗やら勝手に大小に分けたがるのは、ブッダの教えに反しとるド~
そもそも、彼は教えて無いねんけどね・・・

アマゾンのプライムビデオで「インターテスラー」を観返したけど、
これは、「2001年・・」を凌駕するSF映画の中でも超名作やな!

ほんで、ハリソンフォードの「ブレードランナー」の未来都市は、
2019年設定やけんけんど、レプリカントは存在せえへんド~~~

変なの P4

ははは   とてもおもしろい!

イスラムは豚、ヒンドゥは牛を食っちゃぁいかん、というのが定説で私もそう思っていました。

「インド人、ウソつかない」 1年くらい前、焼き鳥屋で初対面したインド人が本当にそう言っていました。 一緒に来た私の知人に言うように強制されていたかも。

インド人が好んで肉を食うことが無い、ということは何となく知っていました。

結論。 私は日本人で良かった。 (食いモンに制限が無い。酒も呑めるし何の肉でも食える)

変なのP3

>「ヒンドゥー教徒は豚は食べますよ。牛がだめらしい。」
>…と解釈されて当然なのでは?

その通り。でっ。

>ヒンドゥー教徒は基本食肉しない(しても大した量ではない) なので「ヒンドゥーは、逆」は正しくない…と指摘

『なので「ヒンドゥーは、逆」は正しくない』???

いいですか、小生はイスラムとヒンドゥーの比較をしている訳ですよ。文脈上。
比較しての話。

そこでヒンドゥーの菜食主義(食肉の量は大した量でない)を持ち出されても、議論はすれ違うでしょ、と書いたのだが。

切り取り方の問題(揚げ足取りに近いといった方がよいかな)。これが、この議論の本質かな。

単に、ヒンドゥー(正確にはインド人なんだろうけど)は、食肉量が少ないから、豚肉もそんなにたくさん食べていない、と書けばそれなりに
意味は通じると思うが。

その場合は(食肉量を基準に据えるなら)、イスラムの食肉量を示して比較しなければならないでしょう。そんなデータはあるんか知らぬが。

蛇足;菜食主義は食肉量が大した量でない、が言えるのかは、小生は疑問だと思うが、よく分からぬし、それは本筋ではないので、置いておいて。

米国を襲った寒気が、日本に来るという、明日は雪とか。食料備蓄で備えよー。
アトランタ、でしたっけ、北部ではないから、寒気の影響はなかったでしょうね。

変なの P2

> 小生は、「イスラム教徒は牛は食べますよ。豚がだめらしい。... ヒンドゥーは、逆」と書いた。

…となれば

「ヒンドゥー教徒は豚は食べますよ。牛がだめらしい。」

…と解釈されて当然なのでは?

我が言いたいのは ヒンドゥー教徒は基本食肉しない(しても大した量ではない) なので「ヒンドゥーは、逆」は正しくない…と指摘しただけよ~ん。

変なの

変な展開なので、少し読み直してみた。

小生は、「イスラム教徒は牛は食べますよ。豚がだめらしい。ペットは犬は、評価されないとか。
ヒンドゥーは、逆」と書いた。御覧いただければ分かる通り。
イスラム教徒とヒンドゥー教徒は、牛肉食と豚肉食で禁忌が反対(逆)という事を云った。

紫外線さんは、インド人は菜食主義と主張している。おまけでインド人は豚肉をそれほど食わないという趣旨も書いている。

すれ違っていることに気が付かないかなぁー。

それだけの事だと思うなぁー、小生的には。

寅氏は、インド人とヒンドゥー教徒が一致するわけではないという趣旨で書いている。その通りだと思う。

どないやねん!

そう言えば、業界にはインド系の方が多いですね。
ギターのブライアンメイ目当てで中学生時代によく聴いた、
クィーンのフレディマーキュリーも、今まで知らんかったけどインド系だったのネ。

んで、確かに豚料理を普通に食べた事のある、
イスラムが侵食中のバリのヒンドゥー教は、
その成り立ちからして、本場とは大分違うと認識してるっす。

ブッダと仏陀も、俗人のご都合に合わせて大分とちゃうわな〜

誤認っぽいなぁー P2

> 根拠は?
> あんまり?

https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_countries_by_meat_consumption

国別の食用肉平均消費量です…

日本 45.9Kg
印度 4.4Kg

…いかような理由にあれど、インドでの食用肉の消費量は 大したことない のが現実です。月平均なら 4.4Kg ÷ 12 = 360グラム…なので 1週間にハンバーガー1個相当 です。純・菜食主義の食べない分を寄せても 肉無しの食事が普通 なのはご理解して頂けると思います。

https://www.reddit.com/r/AskHistorians/comments/3negor/why_is_pork_much_...

その内、豚肉の占める割合は… 5.3%程度(トップは36.6%でチキン)となり、豚肉を消費するのは圧倒的少数派(絶対数はインドだから多いけど)であるのも自明かと。

一応、この業界はインド人沢山なのでサンプルには事欠きません。で、知る限りでは 基本・菜食…で、肉(チキン・ヤギ・羊・魚)も食すことは可能であるが _無くても構わない_ が大部分のスタンスでした。なので、インド人がグループ内にいるときにレストランを決めるときは 『何が食えない?』 を最初に聞くのがお約束。

インド人がいる職場でのピザ宅配はベジ・ピザは必須です。

インド料理レストランのメニューで(牛肉は当然だが) 豚肉料理 は未だ拝見したことなし。

~~~~~

追記

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%89%E3%81%AE%E8%8F...

『インドは住民の40%が菜食主義者(ベジタリアン)である[1]。思想的な起源はインド発祥のヒンドゥー教やジャイナ教の基本であるアヒンサー(非暴力・非殺生)であり[2][3]、2000年以上の歴史がある。』

…そして上記から 食肉しても大して食べない(ほぼ菜食主義者) が現実かと。

誤認っぽいなぁー

>これは(在日本時)我が子供の時に聞きました…ですが、間違っています。
>ヒンドゥーは基本 菜食主義(*) なので 肉は基本的にアウトです。

これは事実ではありません。ヒンドゥー教徒は、豚肉料理を食べます。
豚肉料理を食べることができない(経済的な問題なのかは知りませんが)ヒンドゥー教徒はいるだろうとは想像できますが。

>豚肉は人気・需要あんまりなし。

根拠は?
あんまり?

婚礼の時には、ごちそうとして喜んで食べるのが一般的。バリ(ヒンドゥー教徒が大多数)料理をご存じか?
レストランのメニューにもある。
蛇足だが、インド本国の肉入りカレーのレトルトは、つい、昨日TV番組で紹介されていた。

「基本的にアウト」は、よく意味が分からんへんなぁー。アウト?米語と日本語の語感の違いがあるのかな。

ひょっとして、米国のヒンドゥー教徒の話かな?それなら小生は実態は知らない。

ネホリンP4

> ヒンドゥーは、逆。

これは(在日本時)我が子供の時に聞きました…ですが、間違っています。

ヒンドゥーは基本 菜食主義(*) なので 肉は基本的にアウトです。

(*)菜食主義と言っても色々ありまして…

1.純・菜食主義 - 動物性の食物は一切無し… 「ビーガン」とも呼ばれます。お坊さんの食事。

インドでの人口に対する割合は…全国で1割程度。局地的には大多数になったりもします。

2.菜食主義、でも乳製品はOK
3.菜食主義、でも乳製品、卵はOK

2+3が主流です

4.菜食主義、でも乳製品、卵はOK。鳥・ヤギ・羊・魚介類も一応OK。豚肉は人気・需要あんまりなし。牛肉は(禁)。

ネホリンP3

越さん。今晩は。

越さんは現役だから、なかなか投稿ペース維持も難しいことでしょう。

ネホリン、ハホリン(だったかな)だったかな。
Eテレでやっていた、奨励会退会者を取り上げた番組でした。

イスラム教の方が日本で暮らしていくのは食材の点から、かなり大変そうですね。
イスラム教徒は牛は食べますよ。豚がだめらしい。ペットは犬は、評価されないとか。
ヒンドゥーは、逆。

小生の子供時代は、カレーの肉は、肉とだけしか意識していなかったが、何だったのかなぁー。

ネホリン P2

喝采さん、こんばんは。

表題の意味はわからないのですが。

喝采さんは、いわるる食通でいらっしゃいますね。 うらやましい。

私は、明日を乗り切れば週末に魚を買ってきて焼いて食うつもりです。 まだ刺身とか圧力鍋でブリ大根など自分で作るのは無理な状態です。

実家のカレーライスは「豚肉」でした。 なので私はずっと豚肉カレーでした。 ところが牛カレー、やっぱりうまいかも。 最近始めました。

関西では当然牛カレー。 そもそも関西では「肉」とは牛肉しか認めないらしい。 関東方面は豚カレー(?)と聞いたことがあります。 私の母は。

イスラム教なので四つ足動物の肉を食べたことが無い。 焼き鳥だけ少し食べるようです。 なので実家では安い「豚」だった可能性があります。 クジラは大好きだったらしい。 それしか無かった?

注 ; 後半の一部に事実と異なることがあるかもしれません

ネホリン

まだ見終わっていないが、映像キャラが、ピンとこないなぁー。

NHKも将棋ドラマに向けて、広宣しているなぁー。

ウェンツ3枚(先手)と専務の対局。以下、ヘボの妄想ですよ。
専務の「らしさ」を、今一出しそこなっている感じかなぁー。
光速流と誰かの対局よりはましに感じたが。

今週も、盛りだくさんの日曜日が近づいてきた。
プロ将棋は、春より、冬の方が「熱い」と思う。

そういえば、武者さんが出没の話をどこかで見た。
体調は回復されたか。ならば、よし。
この人は才人でしたね。現在は知らぬが。

混んだ電車では、バッグを前に掛けるべしと主張していた中野編集長。
今にして思えば、先見の明の人。
ネットで書いているモノをよく見ていた。レスポンスしたこともあったかな。
あまりにもあっけない、別れであったなぁー。

叙々苑キムチ。期待していたが、違うなぁー。

天狗舞、すっかり食前酒に化した。ワイン並みか。
やはり、缶チューハイの方が強いのだなぁー。

ウォッカを生で飲むか、ロックにするか、そろそろ草の茎(小生にはそう見える)
が1本入ったウォッカを飲みだしますかな。
あてを何にするのがよいか。ヒマワリの種(白い奴)は無いし。

タケバシと葡萄酒 P2

>>> 近頃はポアラーという呼び方が普及しているらし
ポアラーと呼ぶのですか 友人に貰いましたがどこへいったか 

デキャンタの勧め的?

なるほど、ワインの飲み方、勉強になりました。サンクスです。
そういえば、先ほどTVで、缶ビールの泡だて器の宣伝をやっていましたなぁー。

>縁日とどちらが知的、文化的に高尚やは知れませぬが

どちらもどちら。そのつもりで書いたわけですよ。
Tオリンピック、小生にとっては、インパクトが縁日程度のイベントという意。

昨日のソータの負けで気が抜けております。

ソータの悔しがり様が映像で見られたのが、わずかな救いかな。

最近ガーリックトーストにチャレンジ中。味というより、室内にガーリック臭が漂う方が「ツヨイ」。
 

タケバシと葡萄酒

喝采様>トーキョーオリンピックくらいにして欲しいなぁー

縁日とどちらが知的、文化的に高尚やは知れませぬが、訂正するに吝かではありませぬ。

>タケバシ、どんな使用法

赤ワインは広口の容器に容れて空気に触れさせて、飲んでいるうちに30分位でエージング(適度の酸化で味がまろやかに変化する。数年掛かる自然のエージングと区別してデキャンタリングなどと申しますな。)が起こるのを期待するのが、特に大勢で飲む――「酌み交わす」――ときには良いもので御座いますが・・・

注ぐときに束ねた竹箸や割り箸を伝わせると、空気が混じるので、器具(瓶口に被せる注ぎ口で、空気を混ぜるのが主目的。近頃はポアラーという呼び方が普及しているらし。)と同じ促成効果が有るので御座います。

酔い覚め

>縁日の屋台の様なもの

トーキョーオリンピックくらいにして欲しいなぁー。

タケバシ、どんな使用法?なのか分かりません。
酒仙流の何かかな。

ソータ投了。23歩がどうだったかとか言ってたけど、へぼ初段の小生的には、あの95歩でしたね。
師弟とも負け戦かな。

あれ?

愚もほろ酔いだからうっかり飛び込んでレスし始めたところだけれども、『酒と女』でなくて、こんなところで「ほろ酔い」やってたの?

縁日の屋台の様なもので御座いますかなー。

それはさておき、コンビニで売っている安い赤ワイン、エージングをしようと思ったら、折角買って有った器具が、幸い上等なワインが続いて居たので使う必要も無く(効果が見えなかった)、誤留婦がどこかに片付けて所在不明。本人は愚唖夢に行っている。亭主のガラクタとして棄てたやも知れぬ。仕方ないから竹箸を伝わせて注いで、多少なりとも効果が認められました。

面白くなって来たので、諸賢がお奨めの用具が有ったらご教示くだされませ。やっぱりこの季節ビールよりはワインが良いから。

御茶園様>ソータ 80手目---苦戦の部類か?

今5chに師弟同時昇級の話が出た。ソータの相手が大あくびしているのに笑った。こんなシーン前代未聞だ。(K五段)

ほろ酔い P9

ソータ
ほぼ 2M エライ

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